Trabaja Empresa Porcino Mayabeque en preservación de la masa
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En medio de limitaciones económicas, el colectivo de la Empresa Porcino Mayabeque, con sede en Jaruco, adopta estrategias con la premisa de preservar la masa básica, la cual la integran reproductoras y sementales.
El encadenamiento con la industria láctea y la cárnica, así como con el campo y otros centros, permite elaborar alimento animal alternativo y reducir la importación de piensos, señaló la directora de producción, María Esther González Hernández.
En la actualidad, la Empresa Porcino Mayabeque posee más de 800 reproductoras y el desafío es aumentar en 200 ejemplares, al cierre de diciembre de 2024, en aras de contener el decrecimiento de la masa básica, insistió la administrativa.
Las acciones en el sector, están encaminadas hacia la recuperación futura de los rendimientos de carne de cerdo, con el propósito de estabilizar la oferta en el mercado y dar cumplimiento al encargo estatal.
