Sector de la Educación en Jaruco cumple Programa de soberanía alimentaria

Perfeccionar los procesos de producción y transformación, por una soberanía alimentaria, es tarea de primer orden para el sector de la Educación en Jaruco, dijo Geldris Benítez, responsable de la Organización Escolar.

Una decena de escuelas primarias se destacan por la labor cultural y nutricional en sus producciones y son capaces de sostener una variada y adecuada alimentación que enriquece la salud alimentaria de los educandos.

Apuntó la metodóloga que esas instituciones educativas mantienen, por esfuerzo propio, las producciones de ciclo corto que alivian las necesidades de hortalizas y condimentos en los comedores escolares, al tiempo que se fortalece la relación estudio – trabajo y la formación vocacional de los alumnos.

Las diez escuelas primarias de Jaruco intercambian productos agrícolas y diseñan nuevas estrategias para que cada pedacito de tierra sea cultivable, apuntó la responsable de la Organización Escolar en la Dirección General de Educación.

Bajo la máxima de que la soberanía alimentaria es el derecho de los pueblos, el sector de la Educación en Jaruco cuenta, además, con la Finca Municipal, ubicada en el Concejo Popular Tumba Cuatro y es atendida por el Centro Mixto Manuel Hernández Osorio.