Afectada en Jaruco distribución de leche fluida
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A partir del descenso en los niveles de entrega de leche fluida a la industria, la administración de la Empresa de Productos Lácteos en Mayabeque modificó el esquema de distribución en las 11 bodegas a las cuales abastece en Jaruco.
Tras reajustar el ciclo de distribución, los niños de 7 meses de nacidos a 7 años de edad y las embarazadas reciben el alimento en días alternos, mientras la entrega a las dietas médicas permanece suspendida por no existir disponibilidad.
En el caso de la comercialización de yogurt de soya, con destino a la canasta familiar normada, para cubrir la asignación a los infantes de 7 a 13 años continúa afectada, explicó el director de producción de la Empresa Láctea, Michel Milían Hidalgo
MMH: «Anteriormente, cuando la producción de yogur de soya era suficiente, podíamos garantizar el suministro a todos los municipios y a todos los niños. Sin embargo, debido a la falta de disponibilidad de soya en el país, actualmente solo utilizamos este producto para la merienda escolar».
Las limitaciones de combustibles, los altos precios de los insumos de la ganadería y el mal estado de los caminos por donde acarrean la leche, son problemáticas latentes hoy en la cadena de distribución, con incidencia también en la calidad del producto.
